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Chateau de l'Escarelle
Au Château de l’Escarelle, découvrez l’effet papillon tel qu’il est envisagé par Yann Pineau, le propriétaire du Domaine. La métamorphose de la chenille en papillon évoque le changement vers une renaissance, le domaine illustrant parfaitement celle-ci en devenant l’emblème d’une biodiversité préservée et d'une agriculture biologique reconnue. Précieux, fragile et symbole de notre nature protégée, le papillon est mis à l’honneur dans un véritable jardin d’Eden organisé autour de lui. Il nous enseigne qu’il faut laisser nos désirs se réaliser pour nous épanouir. Sa légèreté nous libère des pesanteurs de la vie quotidienne et nous fait apprécier les plaisirs de l’ici et de l’Instant.

LES VINS
DE LA PROPRIETE

Les vins du château

Des rosés élégants à la robe claire et aux saveurs méditerranéennes
Véritable invitation au partage, nos vins fins et délicats accompagneront parfaitement vos soirées ensoleillées.

 

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LES VINS
DE MARQUE

Les vins de marque

Papillon de jour ou de nuit, vivez vos fêtes comme un moment unique
Sélectionnés par nos soins, nos vins vous offriront une expérience gustative exceptionnelle.

 

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Domaine de l'Escarelle

Le Domaine

Idéalement situé au cœur de la Provence verte, le vignoble du Château de l’Escarelle n’a cessé d’évoluer et de se renouveler au fil du temps.
Les 100 hectares de vignes en agriculture biologique s’épanouissent dans un écrin remarquable de 1 000 hectares de nature préservée. 

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Savoir faire Château de l’Escarelle

Savoir-faire

Dans une volonté d'excellence qualitative et de respect de l'environnement, notre Chai traditionnel s'est doté d'une cuverie de haute technologie lors du rachat du domaine en 2014.
Notre équipement performant et respectueux de la nature et nos techniques de vinification nous permettent de sublimer cet écrin de nature pour vous offrir des vins d'excellence.

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Domaine de l'Escarelle

Nature & environnement

Profondément engagé en faveur du développement durable, le propriétaire Yann Pineau a initié des projets ambitieux et précurseurs afin de valoriser cet espace naturel remarquable et unique en Provence.

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Notre équipe vous accueille au caveau
du lundi au samedi :
- En été : de 10h00 à 13h00
et de 15h00 à 19h00
- En hiver : de 9h00 à 12h00
et de 14h00 à 18h00

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Séjourner au Domaine de l'Escarelle

S'évader

Vivez une expérience unique dans l'environnement exceptionnel qu'offre notre domaine.
Pour se déconnecter le temps d'un week-end, célébrer un événement ou organiser une réception, le Château de l'Escarelle sera le lieu parfait pour rendre ces instants parfaits.

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Actus du domaine

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