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Chateau de l'Escarelle
Au Château de l’Escarelle, découvrez l’effet papillon tel qu’il est envisagé par Yann Pineau, le propriétaire du Domaine. La métamorphose de la chenille en papillon évoque le changement vers une renaissance, le domaine illustrant parfaitement celle-ci en devenant l’emblème d’une biodiversité préservée et d'une agriculture biologique reconnue. Précieux, fragile et symbole de notre nature protégée, le papillon est mis à l’honneur dans un véritable jardin d’Eden organisé autour de lui. Il nous enseigne qu’il faut laisser nos désirs se réaliser pour nous épanouir. Sa légèreté nous libère des pesanteurs de la vie quotidienne et nous fait apprécier les plaisirs de l’ici et de l’Instant.

LES VINS
DE LA PROPRIETE

Les vins du château

Des rosés à la robe claire et aux saveurs méditerranéennes
Véritable invitation au partage, nos vins fins et délicats combleront les papilles les plus exercées. Nos vins rosés fruités à la robe pastel accompagneront parfaitement vos soirées ensoleillées.

 

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LES VINS
DE MARQUE

Les vins de marque

Papillon de jour ou de nuit, vivez vos fêtes comme un moment unique
Emotion de la découverte, joie du partage, des vins sélectionnés pour vous offrir la plus belle des expériences gustatives.

 

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Domaine de l'Escarelle

Le Domaine

Idéalement situé au cœur de la Provence verte, le vignoble du Château de l’Escarelle n’a cessé d’évoluer et de se renouveler au fil du temps.
Les 100 hectares de vignes en agriculture biologique s’épanouissent dans un écrin remarquable de 1 000 hectares de nature préservée. Sur un sol de... Lire la suite

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Savoir faire Château de l’Escarelle

Savoir-faire

Le Domaine de l’Escarelle a profité de grands travaux d’investissements, depuis son rachat par Yann Pineau en 2014. Ceux-ci impliquent une montée en qualité à toutes les étapes de la vinification. La cave bénéficie d’un équipement de pressoirs dernière génération, d’un système de... Lire la suite

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Domaine de l'Escarelle

Nature & environnement

Hébergé au sein du Domaine de l'Escarelle, le fonds de dotation Itancia a été créé en 2011 à l'initiative de Yann Pineau, propriétaire du Domaine. Capitaine de société, il a toujours eu a coeur de réduire l'empreinte écologique de son groupe et d'inciter ses collaborateurs à réduire la leur... Lire la suite

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Visiter le Château de l’Escarelle

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Notre boutique vous accueille :
- du lundi au samedi de 10h00 à 13h00
et de 15h00 à 19h00 en été
- du lundi au samedi de 9h00 à 12h00
et de 14h00 à 17h30 en hiver
Fermée le dimanche

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Séjourner au Domaine de l'Escarelle

Séjourner

Au cœur de la Provence, nichée en plein cœur du Domaine, cette demeure d’exception vous attend pour une expérience unique. Entourée de vignes, d’une forêt de pins et de chênes centenaires, cette villa de 1000m2 dispose d’un accès unique et sécurisé pour vous assurer... Lire la suite

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27.01.20 - La vie du domaine Wine Paris 2020 - Château de l'Escarelle, We'll be There!

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06.01.20 - Oenologie Une collaboration artistique inédite pour notre nouvelle cuvée Rumeurs !

L’Escarelle est heureux de vous présenter les nouvelles « Rumeurs », fruits de sa collaboration avec la jeune et [...] Lire l'article