Après un repos bien mérité durant l’hiver, l’arrivée du printemps marque le début du nouveau cycle dans les vignes. La taille est la première étape, qui aboutira, après une succession d’autres étapes réalisées, à la tant attendue vendange estivale.
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Certifiées HVE et agriculture biologique, nos vignes sont depuis plusieurs semaines en cours de taille par notre équipe. Minutie, patience et rigueur sont essentielles pour cette étape cruciale qui permet d'assurer le bon développement de nos vignes et déterminera dans quelques mois la qualité et la quantité de la prochaine récolte !
Dans les vignes ou en cave, nos équipes oeuvrent tout au long de l'année et au rythme des saisons, chaque geste est indispensable pour élaborer des Vins de Provence d'exception.
27.07.22
Silent Party au Domaine - 27 Août
Vous l’avez adoré, nous aussi ! Le Château l’Escarelle et le restaurant l’Avenue vous invitent à la SILENT PARTY de l'été.
Un concept uniq
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27.01.20
Wine Paris 2020 - We'll be There!
[S A L O N]Retrouvez-nous les 10, 11 et 12 février 2020 au Parc des Expositions (Paris Expo) à Paris pour la seconde edition du #WineParis.L’occas
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02.06.23
Silent Party spéciale Closing - 26 août
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Cet été, vivez des soirées ambiancées au Château l'Escarelle ! dans notre jolie cour intérieure, avec sa vue imprenable sur notre vignobleÂ
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