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Domaine de l'Escarelle
06.04.22

L'attachage, en quoi ça consiste ?

Au domaine, nous accordons une grande importance au bon développement de nos vignes. Un suivi maitrisé et rigoureux est nécessaire pour obtenir d’ici quelques mois des raisins de grande qualité.

En ce moment dans les vignes, notre équipe s’occupe de l'attachage. Cette manipulation consiste à recourber la baguette de la plante, l'enrouler et la fixer sur le fil du palissage. L'objectif est de mieux réguler la sève. Comme chaque étape dans le travail de la vigne, elle assure la pérennité des vignes et atteindre les meilleurs résultats dans le mûrissement de nos fruits.

 

 

 

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