Au domaine, nous accordons une grande importance au bon développement de nos vignes. Un suivi maitrisé et rigoureux est nécessaire pour obtenir d’ici quelques mois des raisins de grande qualité.
En ce moment dans les vignes, notre équipe s’occupe de l'attachage. Cette manipulation consiste à recourber la baguette de la plante, l'enrouler et la fixer sur le fil du palissage. L'objectif est de mieux réguler la sève. Comme chaque étape dans le travail de la vigne, elle assure la pérennité des vignes et atteindre les meilleurs résultats dans le mûrissement de nos fruits.
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27.09.23
Une invitée d'honneur au Domaine !
C'est au coeur de nos 1 000 hectares de nature que se cachent nos 5 Villas de prestige. Classées "meublés de tourisme 5", elles offrent à nos hôt
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12.06.19
Programmation soirées - Eté 2019
Nous sommes heureux de vous partager la programmation des Vendredis en Musique du Château de l'Escarelle !Pour les 4 soirées Gratuites (28 juin, 12&
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27.01.20
Bilan 2019 : Conservation des papillons
Le Château de l’Escarelle, domaine viticole reconnu pour son cachet et son engagement en faveur de l’environnement, fait l’objet d’un suivi n
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